Resep Cali Aneka Sari

Bahan

1. 2sdm margarin atau minyak sayur

Bumbu yang dihaluskan

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2sdt garam
1/2 sdt terasi
1/2sdt gula
1 butir bawang bombay, iris halus
5 cabe merah besar, iris tipis menyerong
5 cabe hijau besar, iris tipis menyerong
50ml air
100g kailan, potong 3 cm
5 buah jagung muda (baby corn), iris tipis-tipis menyerong
100 g sawi hijau, potong 3 cm
1 ikat kucai, potong 3 cm
100g jamur merang, belah dua
2 buah tomat, masing masing dibelah 6
1 buah tahu putih, potong-potong 1X1X1 cm
1/2sdt bumbu penyedap

Cara membuat

1. Panaskan margarin atau minyak sayur.
   Tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabe merah, cabe hijau, bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kailan, jagung, sawi, kucai, jamur, tomat, aduk rata, masak hingga sayuran setengah matang.
4. Masukkan tahu dan bumbu penyedap, masak sebentar, angkat.
5. Hidangkan panas-panas.