Seimbangkan Enzim dan Hormon dengan Jamur Shiitake

Keseimbangan enzim dan hormon sangat penting dalam metabolisme tubuh sehingga kita dapat beraktivitas secara sehat. Oleh karena itu tubuh kita memerlukan asam amino untuk menjaganya.

Bagaimana  cara memperoleh asam amino yang alami? Sebuah Penelitian menyebutkan, ternyata jamur shiitake mengandung sejumlah asam amino yang dibutuhkan tubuh seperti leucine, isoleucine, tryptopane, lysine, isoleucine, dan phenilalaninnie. 

Asam amino bermanfaat untuk regenerasi sel baru, membangun antibodi dan menjaga keseimbangan enzim dan hormon. Disamping itu jamur Shiitake  juga memiliki rasa yang lezat untuk dimasak dan banyak mengandung serat sehingga sangat baik untuk pencernaan kita.