Cara Memasak Telur yang Aman

Cara memasak telur yang aman dikonsumsi, tapi tidak merusak cita-rasa telur dapat Anda baca sebagai berikut:

• Masak telur hingga putih dan kuningnya mengeras, minimal dalam temperatur 71 derajat Celsius.
• Perhatikan pedoman berikut saat menyiapkan telur:
  - Scrambled eggs-dimasak sekitar satu menit dangan panas 121 derajat Celcius (panas medium high).
  - Telur rebus setengah matang lima menit dalam air mendidih.
  - Telur rebus matang, sekitar 7 menit dalam air mendidih.